گراس جنوب مشرقی فرانس میں، الپس کے جنوبی حصے کی ایک وادی میں، بحیرہ روم کی آب و ہوا کے ساتھ واقع ہے۔ منفرد جغرافیائی اور موسمی حالات نے گراس کو اپنی اعلیٰ قسم کی خوشبوؤں کے ساتھ دنیا میں پرفیوم کا دارالحکومت بنا دیا ہے۔ آپ شہر میں جہاں بھی جائیں لفظ "پرفیومری" دیکھا جا سکتا ہے۔ مشیل المیرا، ژاں کلاڈ ایلینا، ڈومینک روپیون، اور برٹرینڈ ڈوچافور یہیں پیدا ہوئے اور یہاں تعلیم حاصل کی۔ مشہور پرفیومری اسکول گراس انسٹی ٹیوٹ آف پرفیومری بھی یہاں واقع ہے۔
1. خوشبو کا دستانہ جس نے تقدیر بدل دی۔
16ویں صدی میں اس قصبے میں چمڑے کی بدبو کو چھپانے کے لیے پرفیوم نمودار ہوا۔ اس وقت، گراس یورپ میں چمڑے کی پیداوار کے لیے مشہور تھا۔ چمڑے کو رنگنے کا عمل ایک ناگوار بدبو پیدا کرتا ہے، اور گراس اس وقت اس ناگوار بو سے بھرا ہوا تھا۔
1533 میں، اطالوی رئیس کیتھرین ڈی میڈیکی نے فرانس کے بادشاہ ہنری دوم سے شادی کی اور دھواں دار چمڑے کے دستانے بنانے کا اطالوی فن فرانس لایا۔ گراس میں چمڑے کے کام کرنے والوں نے پھولوں کو جانوروں کے تیل میں ڈال کر اور انہیں دو ماہ تک بھگو کر یہ تکنیک سیکھی، جس سے پھولوں کی خوشبو تیل کو مکمل طور پر جذب کر دیتی ہے، جسے پھر چمڑے کی بدبو کو چھپانے کے لیے چمڑے کے دستانے پر لگایا جاتا تھا۔
18 ویں اور 19 ویں صدی تک، چمڑے پر مقامی ٹیکسوں میں ہر سال اضافہ ہوا، اور ٹینرز نے چمڑے کی پیداوار ترک کر دی اور اس کے بجائے پھول اگانے اور مسالوں کو کشید کرنے پر توجہ دینا شروع کر دی۔ وہ پہاڑیاں جو کبھی چمڑے کو دھونے کے لیے استعمال ہوتی تھیں آہستہ آہستہ پھولوں کے کھیتوں میں تبدیل ہو گئیں۔ اور جو کبھی چمڑے کے تاجر تھے وہ مصالحہ جات کے تاجر اور پہلے جدید عطر بنانے والے بن گئے ہیں۔
2. خام مال کے صرف ایک اہم ذریعہ سے زیادہ
گراس میں پیدا ہونے والے اہم مسالوں میں جیسمین، مے گلاب، تپ دق، نارنجی کھلنا، ببول وغیرہ شامل ہیں۔ سرفہرست لگژری برانڈز چینل، ڈائر، اور ہرمیس سبھی کے پھولوں کے کھیت گراس میں ہیں۔ گراس بحیرہ روم کے جنوب میں ہے، لیکن اس کی سمندر تک رسائی نہیں ہے۔ معتدل اور مرطوب بحیرہ روم کی آب و ہوا اور پہاڑی خطوں کے امتزاج میں سارا سال درجہ حرارت 20 ڈگری کے آس پاس رہتا ہے، روشنی اور بارش کی بہتات اور زرخیز مٹی کے ساتھ جغرافیائی حالات منفرد ہیں۔
چینل کے موجودہ ہیڈ پرفیومر، اولیور پولج کے مطابق، "گراس میں ماحول اتنا معتدل ہے کہ پھول دھوپ میں نہیں جلتے اور نہ ہی ٹھنڈ لگتے ہیں۔" گراس میں چینل کی ملکیت میں 20 مربع میٹر چمیلی کا کھیت چمیلی پیدا کرتا ہے جس میں چمیلی سے زیادہ تازہ، زیادہ پانی والی، چائے جیسی خوشبو ہوتی ہے، جس میں گرم، میٹھی، شہد جیسی خوشبو ہوتی ہے جو سورج کی روشنی میں آتی ہے۔ صرف محدود ایڈیشن N ڈگری 5 Parfum Grand Extrait اس منفرد چمیلی کے پھول کے عرق کا استعمال کرتا ہے۔
خام مال پر موسم کے اثرات کے ساتھ ساتھ مقامی لوگوں کی مہارت بھی اتنی ہی اہم ہے۔ گراس میں چینل کے پھولوں کے کھیتوں کا انتظام جوزف مول کے خاندان کے ذریعے کیا جاتا ہے، جو کئی دہائیوں سے چینل سے وابستہ ہیں اور جو ان کے خاندان کی چوتھی نسل ہیں جنہیں پھول اگانے کا وسیع تجربہ ہے۔ اعلیٰ قسم کا بخور اگانا کافی نہیں ہے، گراس کے لوگ بخور بنانے میں بھی اعلیٰ مہارت رکھتے ہیں۔ یونیسکو نے 2018 میں گھاس کے لوگوں کی بخور سازی کی مہارتوں کو انسانیت کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کیا۔ کاشت کاری کے علاوہ، مقامی لوگوں کو کٹائی، نکالنے، اور کشید کرنے کے طریقوں کا سخت اور پیشہ ورانہ علم ہے۔
3. تجویز کردہ دورے
Parfumerie Galimard، Parfumerie Molinard، اور Parfumerie Fragonard، Grasse میں پرفیوم کی تین بڑی ورکشاپس، مہمانوں کے لیے مفت کھلی ہیں، جو ٹور اور اپنی مرضی کے مطابق پرفیوم پیش کرتے ہیں۔ 1849 میں قائم کیا گیا، Parfumerie Molinard ملکہ وکٹوریہ کی پسندیدہ تھی اور اس کی Provençal طرز کی عمارت عوام کے لیے کھلی ہے۔ Parfumerie Fragonard، تین کمپنیوں میں سب سے کم عمر، کی بنیاد 1926 میں Grasse کے مرکز میں ایک ورکشاپ اور ایک شاندار اسٹور کے ساتھ رکھی گئی تھی جس میں پرفیوم، کاسمیٹکس اور ٹیکسٹائل موجود تھے۔
Musee International de la Parfumerie٪3a
پرفیوم کی دنیا سے متعلق 50،000 آئٹمز کے منفرد مجموعے کے ساتھ، گراس میں میوزی انٹرنیشنل ڈی لا پرفیومری پرفیوم کے شائقین کے لیے ضرور دیکھیں، کیونکہ یہ دیکھنے والوں کو ویڈیوز کے ذریعے پرفیوم کی دلچسپ دنیا کا تجربہ کرنے دیتا ہے۔ , تخمینوں، اور انٹرایکٹو ٹرمینلز۔
پھولوں کا میلہ:
گراس ہر سال دو پھولوں کے تہواروں کی بھی میزبانی کرتا ہے، مئی میں روز فیسٹیول، جب گلاب پوری طرح کھلتے ہیں، اور اگست میں جیسمین فیسٹیول، جب جیسمین پوری طرح کھلتی ہے۔ اگر آپ ان دو ادوار کے دوران جنوبی فرانس کا دورہ کرتے ہیں تو ان میں شرکت کرنا نہ بھولیں۔
