پرفیوم کی ترکیب: پرفیوم=خوشبو کے علاوہ الکحل
خوشبو کی ترکیب: ذائقے=خوشبوؤں کا مرکب
پرفیومرز خوشبوؤں کے کسی بھی امتزاج کو خوشبو سمجھتے ہیں، چاہے قدرتی ہو یا مصنوعی۔ مثال کے طور پر، معروف تیرہ مصالحے، پانچ مسالے کا پاؤڈر، اور کری پاؤڈر سبھی کو پرفیومرز کی طرف سے خوشبو سمجھا جاتا ہے۔ یہ ہمارے معمول کے تصورات سے الگ ہو سکتا ہے۔
انٹرنیٹ پر ہمیں باقاعدگی سے ایسے ریمارکس ملتے ہیں جیسے "پرفیوم تمام خوشبوئیں ہیں، قدرتی نہیں ہیں"، "قدرتی چیزیں مہنگی ہیں، مصنوعی سستی ہیں" اور "قدرتی تیل جعلی سے کمزور ہیں"۔ یہ تمام بیانات فریب ہیں۔
عطر سازی کی تاریخ میں 19ویں صدی کٹ آف پوائنٹ ہے، 19ویں صدی سے پہلے تمام خوشبوئیں قدرتی پودوں اور جانوروں سے تیار کی جاتی تھیں، جب کہ 19ویں صدی کے بعد خوشبو قدرتی اور مصنوعی ذرائع سے تیار کی گئی، کیونکہ مصنوعی خوشبو دستیاب ہونے لگی۔ 19ویں صدی میں
پرفیوم میں پھولوں کے نوٹ بنانے کے لیے کون سی خوشبو استعمال ہوتی ہے؟ پانچ اہم علاقے ہیں۔
قدرتی پودوں کی خوشبو
ہمارا عام طور پر پودوں کے تیل سے سب سے زیادہ رابطہ ہوتا ہے، لیکن پرفیومری میں، پودوں کے مسالوں کو نہ صرف ضروری تیل بنایا جاتا ہے، بلکہ خالص تیل، انفیوژن، ٹکنچر اور ان کی دوسری عام شکلیں بھی ہیں جو خوشبو کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔
ان خوشبوؤں میں پھولوں کی خوشبو کی اصل کو سمجھنا آسان ہے، جس سے پھولوں کے عرق اخذ کیے گئے ہیں۔
a جیسمین: جیسمین گرینڈ فلورم انفیوژن/نیٹ آئل، جیسمین پیٹیٹ فورم انفیوژن/نیٹ آئل، یلنگ-یلنگ آئل، ٹری آرکڈ انفیوژن وغیرہ۔
ب گلاب: روز انفیوژن/نیٹ آئل، مرے انفیوژن/نیٹ آئل وغیرہ۔
c دار چینی: دار چینی کا انفیوژن / خالص تیل
ڈی میگنولیا/یلو کیپ آرکڈ/وائٹ آرکڈ: میگنولیا کے پھولوں کا تیل میگنولیا لیف آئل، لیمن آئل، ٹری آرکڈ انفیوژن وغیرہ کے ساتھ۔
تاہم، 2 نکات درج ذیل نوٹ کرنے کی ضرورت ہے۔
ایک ہی پھول کی پرجاتیوں کی خوشبو ایک دوسرے سے قدرے مختلف ہو سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، چھوٹے پھولوں والی جیسمین کی خوشبو زیادہ نازک ہوتی ہے، لیکن بڑے پھولوں والی چمیلی کی خوشبو زیادہ خوشبودار ہوتی ہے۔
چونکہ ہر قدرتی پودوں کی خوشبو ایک خوشبو نہیں ہوتی ہے اور اکثر بہت پیچیدہ ہوتی ہے، اس لیے پودوں کی خوشبو مختلف قسم کی پھولوں کی خوشبووں کا ذریعہ ہو سکتی ہے، مثال کے طور پر، کچھوے کے پھولوں کا تیل جیسمین، کیمیلیا اور ہنی سکل کی خوشبو بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اور پھولوں کی خوشبو میں بھی مختلف قسم کی خوشبو ہو سکتی ہے، مثال کے طور پر، گوانگ ڈونگ میگنولیا کی خوشبو میں سب سے اوپر کے نوٹوں میں لیموں کی خوشبو ہوتی ہے، لہذا ملاوٹ کرتے وقت لیموں کا تیل استعمال کیا جاتا ہے۔
قدرتی جانوروں کی خوشبو
پرفیومری میں استعمال ہونے والے قدرتی جانوروں کے مسالوں کی پانچ اہم اقسام ہیں: کستوری، امبرگریس، بیور بخور، اسپرٹ کیٹ کا بخور، اور مسکرات بخور، جو عام طور پر ٹکنچر یا بام میں بنائے جاتے ہیں۔
پرفیوم میں جانوروں کے مسالوں کی شناخت زیادہ تر فکسنگ ایجنٹ ہے، اور پھولوں کی خوشبو کا ذریعہ براہ راست متعلق نہیں ہے لیکن پھولوں کی خوشبو کو بڑھانے کے لیے اسے گول، اور تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
سنگل اسپائس
سنگل الگ تھلگ خوشبوئیں مونومیرک خوشبو کے مرکبات ہیں جو فزیکل یا کیمیائی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے قدرتی خوشبوؤں سے الگ اور صاف کیے جاتے ہیں، جیسے کہ مندرجہ ذیل پھولوں کی خوشبو کے ذرائع۔
گلاب: geraniol، citronellol، لونگ کی خوشبو
وایلیٹس: ایریڈون
کارنیشن: یوجینول
قدرتی مساوات
بہت سی الگ تھلگ خوشبوؤں کو بھی کیمیائی طور پر مکمل طور پر دوسرے مادوں کا استعمال کرتے ہوئے ترکیب کیا جا سکتا ہے، یہ ضروری نہیں کہ قدرتی پودوں اور جانوروں کی خوشبو سے ہو، لہٰذا خوشبو کے مندرجہ بالا کئی پھولوں کے ذرائع یہاں یکساں طور پر لاگو ہوتے ہیں، جن کی اضافی مثالیں درج ذیل ہیں۔
اسمین: انڈول، لیناول، بینزائل بینزویٹ، بینزائل ایسیٹیٹ، تارپین، وغیرہ۔
گلاب: geraniol، citronellol، phenyl ethyl الکحل، rose ethers، turpentine، benzyl acetate، وغیرہ۔
مصنوعی خوشبو
مصنوعی خوشبوئیں مکمل طور پر مصنوعی ہوتی ہیں اور فطرت میں موجود نہیں ہوتیں، لیکن ان میں وہی خوشبو ہوتی ہے جو فطرت میں ہوتی ہے، مثال کے طور پر
جیسمین: ایتھائل نیفتھلین میتھائل ایتھر، ایتھائل نیفتھلین ایتھل ایتھر، پی-کریسائل فینیلیسیٹیٹ، میتھائل امائل سنمالڈہائڈ، میتھائل ہیکسائل سنمالڈہائڈ، وغیرہ۔
گلاب: o-tert-butylcyclohexyl acetate، p-tert-butylcyclohexyl acetate، p-tert-butylcyclohexyl acetate، وغیرہ۔
